LE BOULV'ARTS, ou le Café du Boulevard pour les intimes, est une sorte d'institution à Melle.
Ouvert 7 jours sur 7, le lieu est apprécié pour la qualité de sa table qui propose légumes BIO et cuisine 100 % maison, et un petit café noir torréfié artisanalement par l’Épicerie Fermière. Mais le Café du Boulevard, c’est bien plus que cela. C’est aussi une ambiance, fruit de l’alchimie entre une clientèle composite (étudiants, voisins, touristes, habitués), des salariés aux tempéraments affirmés, qui savent aussi enfiler des costumes différents selon les circonstances, et de nombreuses personnalités et structures culturelles qui animent régulièrement les soirées du Boulevard. Car aussi bonne soit la table ou la tasse de café, ce que voulaient Jérôme Bonneau, Sylvain Griffault et Sébastien Champion, dès la reprise de l’établissement en 2006, c’était faire de cet endroit le rendez-vous d’une vie culturelle et associative locale riche.
Bar, café, restaurant, mais aussi salle de spectacle, lieu d'échange, de culture et d'éducation populaire, le Boulevard appartenait déjà à ceux qui le font : ses gérants, ses salariés, ses clients, les artistes qui s'y produisent. Car ensemble, tous cultivent une certaine idée du progrès social et du bien collectif. C'est donc en toute logique que LE BOULV'ARTS est devenu une Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) en décembre 2024.
Nous souhaitons, en ce début d’année 2025, une longue vie coopérative au BOULV’ARTS !
"Le Café du boulevard opte pour une gestion collective", article à lire dans La Nouvelle République du 23/12/2024.